La Comisión Ejecutiva del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios ha otorgado los Premios Albéitar, en su edición 2025, a la Dirección de Auditorías y Análisis de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea en la categoría Institucional; al profesor D. Manuel Novales Durán en la categoría Científica, y a la serie ‘Animal’ en la categoría Divulgativa, como reconocimiento por su labor y aportaciones en el ámbito de actuación de la profesión Veterinaria.
Esta cita semestral reúne a las diferentes Juntas Colegiales de las ocho provincias andaluzas.
Fidel Astudillo, presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, acompañado en mesa por el secretario, Fernando Caballos, el presidente del ICOV de Sevilla, Santiago Sánchez-Apellániz, y el asesor jurídico, Antonio López, informó sobre las acciones más relevantes que se están llevando a cabo en la Corporación actualmente.
El CACV lanza un vídeo sobre la figura del veterinario como pieza esencial del Bienestar Animal, la Salud Pública y la Sanidad Animal durante la época navideña.
El 20 de diciembre de 2025, Santiago Sánchez-Apellániz ha sido designado vicepresidente de los veterinarios de Andalucía tras la celebración de elecciones en Sevilla coincidiendo con la Asamblea General del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios.