El Veterinario de Explotación es la figura encargada de asegurar que los animales de las explotaciones ganaderas produzcan alimentos seguros para entrar en la cadena alimentaria.
De la «granja a la mesa», el veterinario está muy presente.
El 12 de junio del presente año, se abrió el plazo para formular alegaciones al Proyecto de Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 787/2023, de 17 de octubre, por el que se dictan disposiciones para regular el sistema de trazabilidad, identificación y registro de determinadas especies de animales terrestres en cautividad, y otros reales decretos en materia ganadera (Proyecto).
La Asamblea General Ordinaria del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios aprobó, por unanimidad, la liquidación de los presupuestos y Memoria correspondientes al 2023, además de abordar nuevas líneas de trabajo.
Con más de 60 alumnos, el Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios ha organizado, del 13 al 16 de mayo de 2024, junto con el Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Sevilla, un curso online sobre Control Oficial de la Información Alimentaria al Consumidor.
